Skip to main content Recherche
Salada de espinafres, rolinhos de linguado, molho de manteiga cítrica, bolinhas de queijo e compota de frutos vermelhos

Salada de espinafres, rolinhos de linguado, molho de manteiga cítrica, bolinhas de queijo e compota de frutos vermelhos
Pas d’évaluation
Prép. 35min
Total 1h 10min
4 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Bolinhas de queijo
  • queijo de cabra curado cortado em pedaços
    125 g
  • leite
    75 g
  • manteiga
    25 g
  • amido de milho
    150 g
  • fermento em pó p/ bolos
    ½ c. sopa de
  • açúcar
    1 ½ c. sopa de
  • ovo
    1
  • sal
    1 pitada de
Rolos de linguado
  • filetes de linguado (100 g cada aprox.)
    8
  • Sal q.b. p/ temperar
  • camarões médios s/ casca
    8
  • caldo de legumes líquido
    500 g
  • bimis
    600 g
Compota
  • vagem de baunilha
    1
  • tomate em pedaços
    120 g
  • açúcar
    60 g
  • frutos vermelhos
    200 g
  • noz pecan
    80 g
  • sumo de limão
    ½ c. chá de
  • alecrim
    1 pé de
Salada
  • espinafres só as folhas
    200 g
  • frutos vermelhos, frescos
    150 g
  • mostarda
    15 g
  • mel
    15 g
  • sumo de limão
    ½ c. chá de
  • vinagre de vinho tinto
    20 g
  • azeite
    25 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de
Molho
  • chalota cortada em metades
    100 g
  • manteiga
    50 g
  • farinha
    3 c. sopa de
  • sumo de laranja (1 unid. aprox.)
    30 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    2 pitadas de
  • natas
    75 g
  • Salsa só as folhas q.b. p/ guarnecer
  • Óleo q.b. p/ fritar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2080.1 mg
Protides 77.2 g
Calories 5281.8 kJ / 1262.4 kcal
Lipides 66.1 g
Fibre 12.7 g
Graisses saturées 26.4 g
Glucides 96.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

As melhores amigas 30 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Torta de abóbora de Halloween

Torta de abóbora de Halloween

Pas d’évaluation

Molho de maracujá

Molho de maracujá

5.0(1)

12min

Queijo-creme com ervas

Queijo-creme com ervas

5.0(1)

48h

Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês

4.0(4)

50min

Blättertorte

Blättertorte

4.6(8)

2h

Pulled pork

Pulled pork

4.8(66)

4h 30min

Torta de limão com merengue

Torta de limão com merengue

4.7(10)

2h 30min

Creme de limão (lemon curd)

Creme de limão (lemon curd)

5.0(12)

1h

Filé mignon suíno com molho mostarda

Filé mignon suíno com molho mostarda

4.3(4)

30min

Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5(2)

5h 30min

Creme de alcachofra e mexilhão

Creme de alcachofra e mexilhão

Pas d’évaluation

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Pas d’évaluation