Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 évaluation

Prép. 35min

Total 4h 10min

8 stuks

Ingrédients

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 stuks

Protides 114 g

Calories 13012 kJ / 3113 kcal

Lipides 189 g

Glucides 239 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Collection 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

Brak ocen

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 godz. 20 min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Brak ocen

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4 godz.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Bijentaart met glazuur

Bijentaart met glazuur

1 godz. 25 min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 min

Ananas zandkoekjes

Ananas zandkoekjes

2 godz.

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Brak ocen

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Brak ocen

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2 godz.

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min