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Spekulatius-Franzbrötchen

Spekulatius-Franzbrötchen
4.5 68 évaluations
Prép. 45min
Total 2h 45min
12 Stück
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Ingrédients

  • Milch
    250 g
  • Zucker
    60 g
  • Hefe zerbröselt
    40 g
  • Mehl
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Spekulatius-Aufstrich (z. B. Lotus Biscoff Brotaufstrich)
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Zucker
    100 g
  • Zimt
    1 TL
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Butter in sehr dünnen Scheiben
    100 g
  • Milch
    2 EL
  • Eigelb
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 69 mg
Protides 7 g
Calories 1634 kJ / 391 kcal
Lipides 15 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 57 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recettes
Allemagne

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