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Pao Jamur Saus Barbekyu

Pao Jamur Saus Barbekyu
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Prép. 10min
Total 1h 15min
8 potongan
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Ingrédients

Bao Buns
  • susu full cream
    155 g
  • gula
    1 sdt
  • ragi kering
    1 sdt
  • minyak zaitun untuk mengoles
  • tepung terigu
    210 g
  • baking powder
    ½ sdt
Acar Bawang
  • bawang bombai merah iris tipis
    55 g
  • cuka beras
    55 g
  • gula
    1 ½ sdt
  • garam
    1 ½ sdt
Tumis Jamur Saus Barbekyu
  • daun bawang potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
    3
  • cabai merah segar buang bijinya, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
    1
  • jahe segar potong kecil-kecil
    15 g
  • siung bawang putih
    3
  • minyak zaitun tambahkan untuk mengoles
    15 g
  • jamur tiram segar dipotong
    450 g
  • saus barbekyu
    70 g
  • kecap asin tambahkan untuk penyajian
    40 g
  • air dibagi
    590 g
  • daun ketumbar segar untuk hiasan
  • biji wijen untuk taburan

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 potongan

Sodium 917 mg
Protides 6.5 g
Calories 793 kJ / 189.5 kcal
Lipides 3.9 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 0.7 g
Glucides 33.1 g

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