Brunch spaniol

Brunch spaniol

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

8 porții

Ingrédients

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (optionnel)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Protides 48.3 g

Glucides 195.9 g

Lipides 51.6 g

Graisses saturées 10.8 g

Fibre 16.9 g

Sodium 2404.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

Pas d’évaluation

Punch de Crăciun

Punch de Crăciun

Pas d’évaluation

Smoothie cu zmeură și cocos

Smoothie cu zmeură și cocos

10min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Pas d’évaluation

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Pas d’évaluation

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Pas d’évaluation

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pas d’évaluation

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Pas d’évaluation

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Borș rusesc

Borș rusesc

50min