Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Porchetta al horno con guarnición
Ingrédients
Mezcla de hierbas
-
2 cucharaditas de sal
-
2 cucharaditas de pimienta molida
-
1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de pimentón picante
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharada de cebolla en polvo
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de albahaca seca
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1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Porchetta
-
2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)
Guarnición de patatas y cebolla
-
500 g de agua
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600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
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500 g de cebollitas francesas peladas
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130 g de crème fraîche
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200 g de queso cremoso
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30 g de pulpa de pimiento choricero
Niveau
moyen
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