Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prép. 30min
Total 2h
6 porții
Ingrédients
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (optionnel)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
159 mg
Protides
7 g
Calories
1615 kJ /
386 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Milkshake de căpșune
5 min
Posset cu portocală și ciocolată
5 godz. 40 min
Paste cu fistic
30 min
Ciorbă de pui
45 min
Tort cu mascarpone și ciocolată
2 godz.
Milkshake cu unt de arahide
15 min
Salată cu carne de pui și avocado
30 min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Brak ocen
Gem de zmeură
40 min
Cremă catalană
40 min
Croissant
5 godz. 20 min
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1 godz.