Appareils et accessoires
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
Prép. 25min
Total 1h
4 porcje
Ingrédients
Marynowanie kurczaka i dyni
-
400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g jogurtu typu greckiego
-
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Ryż
-
250 g ryżu basmati250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
-
1200 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
20 g oleju
Sos
-
40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g orzechów nerkowca
-
10 g kolendry, świeżej tylko liście
-
3 ząbki czosnku
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki kolendry, mielonej
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1975 mg
Protides
35 g
Calories
3803.8 kJ /
908.5 kcal
Lipides
53 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
27.5 g
Glucides
77.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ
8 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min