Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Coadă de bou gătită lent
Prép. 10min
Total 8h 20min
4 porții
Ingrédients
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
538 mg
Protides
34 g
Calories
1636 kJ /
391 kcal
Lipides
17 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
6 g
Glucides
26 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Aperol® Spritz
Keine Bewertungen
Coajă de pepene murată
Keine Bewertungen
Margarita cu cocos
Keine Bewertungen
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Keine Bewertungen
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Sorbet cu portocală și vin spumant
8 Std. 20 Min
Salată cu somon și merișoare
40 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta
Keine Bewertungen
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Supă japoneză cu ramen noodle
1 Std. 40 Min