Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portie

Ingrédients

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 434.9 mg

Protides 28 g

Calories 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 15.1 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 79.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Boosted Iced Matcha Latte

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Keine Bewertungen

Fruit ijs met room

5 Min

Shakshuka

50 Min

Avocadosap met dadels

5 Min

Cholent

Keine Bewertungen

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Keine Bewertungen

Ingemaakte citroenen

Keine Bewertungen

Gefermenteerde rode uien

96 Std.

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Keine Bewertungen

Gepocheerde Eieren

15 Min