Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.4 7 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1466.7 mg

Protides 19.1 g

Calories 2263 kJ / 540.9 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30min

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45min

Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

1h

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

40min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40min

Frappè yogurt e biscotti

Frappè yogurt e biscotti

10min

Pasta al pomodoro con chorizo

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Frappè alla banana

Frappè alla banana

10min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Pasta panna, piselli e prosciutto

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30min