Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
Prép. 20min
Total 2h 45min
2 raciones
Ingrédients
Salsa de hierbas
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
-
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 limón
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
-
1850 g de agua
-
8 chuletas de cordero
-
2 ramitas de romero fresco
-
½ cucharadita de sal
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de zumo de limón
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
2977.4 mg
Protides
126.5 g
Calories
6099 kJ /
1458 kcal
Lipides
100.1 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
33.7 g
Glucides
6.8 g
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Revista Thermomix nº 173
36 Recettes
Espagne
Espagne
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