Mixed Berry Charlotte

Mixed Berry Charlotte

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Prép. 30min

Total 3h 10min

4 porsi

Ingrédients

Lady Finger

putih telur
3
gula halus tambahkan untuk taburan
150 potongan
kuning telur
3
tepung terigu protein rendah disaring
70 g

isian buah

pure buah (misalnya: stroberi, beri campuran)
80 g
gelatin lembaran rendam dengan air dingin hingga lunak lalu peras
1
putih telur
2
gula halus
40 g
whipping cream
80 g
beri campur segar
100 gram

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsi

Protides 9.9 g

Calories 1779 kJ / 425 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 2.6 g

Glucides 73 g

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