Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

4.5 6 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
100 g di cipolla a metà
100 g di peperone rosso in quarti
25 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
150 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
200 g di salame chorizo a fette (1,5 cm)
1 foglia di alloro secca
600 g di acqua
20 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
400 g di ceci bianchi in scatola
200 g di cuori di carciofo freschi o congelati
150 g di pasta corta a piacere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino pepe nero macinato
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 4984.9 mg

Protides 97.6 g

Calories 9371.6 kJ / 2239.9 kcal

Lipides 112.8 g

Fibre 39.1 g

Graisses saturées 33.6 g

Glucides 214 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tutto in Bimby 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 Std. 20 Min

Asparagi in crosta

2 Std. 15 Min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2 Std. 30 Min

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2 Std.

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 Std.

Chili con carne

40 Min

Ananas insaporito (400 g)

20 Min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6 Std. 20 Min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 Std. 20 Min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Fichi freschi ripieni

20 Min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 Std. 30 Min