Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Keine Bewertungen

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

10 Std.

Tradiční taiwanské meat floss

Tradiční taiwanské meat floss

Keine Bewertungen

Kubánské picadillo

Kubánské picadillo

50 Min

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

11 Std.

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Bigos

Bigos

1 Std. 30 Min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 Std. 10 Min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1 Std. 30 Min

Tyrolské knedlíky s čočkou

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 Min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 Std. 5 Min

Valašská kyselica

Valašská kyselica

45 Min