Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Happy Easter! 13 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5min

Tamarind coconut refresher

Pas d’évaluation

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1h

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Cutter Beet Carpaccio

Pas d’évaluation

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Sesame salmon and pea soup

1h

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1h 40min

Chopped Liver

1h