Bakcang Babi Telur Asin

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 2 évaluations

Prép. 1h 20min

Total 6h

12 potongan

Ingrédients

Persiapkan daun bambu

daun bambu besar
30
minyak sayur sedikit
air

kacang rebus

air
1300 g
kacang tanah mentah rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
300 g

isian

lemak babi (lard)
50 g
50 g minyak sayur
minyak bawang goreng
80 g
udang kering cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
50 g
cumi-cumi utuh direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
1
jamur shitake kering direndam hingga lunak, tiriskan
12
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil
400 g
gula
25 g
kecap asin
50 g

nasi ketan

garam
1 sdm
kecap asin
1 sdm
beras ketan cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
600 g

Penyusunan

telur bebek, asin kuning nya saja
6
air
800 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 potongan

Sodium 605.8 mg

Protides 23.6 g

Calories 2235.9 kJ / 534.9 kcal

Lipides 27.2 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 205.9 g

Glucides 50.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bakcang 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sup Sayur Kuning

50 Min

Creamy Penne Salmon

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

20 Min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 Std. 25 Min

Pulut Pagi

4 Std. 40 Min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 Std. 35 Min

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Nasi Ham Pakchoy

Keine Bewertungen

Bubur Vegetarian

35 Min

Bubur Sapi dan Jagung

35 Min

Bubur Ayam Goji Berry

20 Min

Tout montrer

Tout montrer