Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 porsjoner

Ingrédients

sukker
120 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
kanel, malt
1 ½ ts
williamspærer (faste) skrelte, delt i to, uten kjerner (se tips)
4
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket av vann (se tips)
1400 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
mandel, flak, ristede til servering

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 3 mg

Protides 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Min Kokebok 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Brak ocen

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Brak ocen

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Brak ocen

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Brak ocen

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Brak ocen

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Brak ocen

Fruktgelé

Fruktgelé

Brak ocen

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2 godz. 15 min

Polske crêpes

Polske crêpes

Brak ocen

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Brak ocen

Tout montrer

Tout montrer