Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini Pandorini (TM6)
Prép. 40min
Total 15h
12 pezzi
Ingrédients
Emulsione aromatica
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
1 cucchiaio di miele di acacia
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 cucchiaio di Rum bianco
Poolish
-
80 g di acqua
-
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
-
80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di miele di acacia
Primo impasto
-
55 g di latte
-
135 g di farina manitoba W 340-380
-
1 uovo grande (60 g)
-
65 g di zucchero
-
45 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
-
70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
-
25 g di zucchero
-
5 g di sale
-
1 tuorlo
-
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
-
40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
zucchero a velo a piacere
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
178.9 mg
Protides
4.1 g
Calories
845.7 kJ /
202.1 kcal
Lipides
8.1 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
4.5 g
Glucides
29.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pizza napoletana
9h
La colomba perfetta
7h
Sciroppo alla vaniglia
30min
Mandorle pelate (TM6)
5min
Cioccolato plastico
12h
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
1h 30min
Macarons
1h 30min
Torta della nonna (TM6)
1h 30min
Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan
1h
Semisfere al cioccolato dal cuore fondente
2h
Pandoro
15h 15min