Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 30 évaluation

Prép. 20min

Total 5h

6 porcí

Ingrédients

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 21 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Lipides 23 g

Fibre 3.6 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo ukázka 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1 godz. 45 min

Vepřová žebírka s bramborami

Vepřová žebírka s bramborami

Brak ocen

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45 min

Pórkovo-sýrový koláč

Pórkovo-sýrový koláč

1 godz. 5 min

Tandoori marináda

Tandoori marináda

10 min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15 min

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

45 min

Lososová polévka s koprem

Lososová polévka s koprem

35 min

Višňové cookies s kokosem

Višňové cookies s kokosem

35 min

Mac and Cheese

Mac and Cheese

1 godz.

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5 godz. 5 min

Chilli con carne

Chilli con carne

1 godz.