Corona de brioche con chocolate

Corona de brioche con chocolate

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Prép. 20min

Total 4h 45min

8 raciones

Ingrédients

150 g de leche
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

5 g de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de azúcar
½ cucharadita de sal
3 huevos (M)
65 g de pepitas de chocolate negro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 183.8 mg

Protides 8.8 g

Calories 1223 kJ / 293 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 40 g

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