Appareils et accessoires
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Prép. 25min
Total 3h 15min
30 porții
Ingrédients
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optionnel)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
137.1 mg
Protides
6.8 g
Calories
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Lipides
14.7 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
4.6 g
Glucides
34.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătește românește II
13 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ouă de Paște vopsite în verde
Pas d’évaluation
Cozonac
5h
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Salam de biscuiți
3h 10min
Ricotta preparată în casă
1h 15min
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10min
Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos
2h 15min
San Francisco
5min
Sos de caramel cu espresso
45min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Pas d’évaluation
Papanași
45min
Macarons cu ciocolată
25h 30min