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Salmone al curry con verdure invernali

Salmone al curry con verdure invernali
4.1 10 évaluation
Prép. 5min
Total 35min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 500 g di acqua
  • 600 g di verdure invernali (carote, patate, zucca, cimette di cavoli) a dadini (2 cm)
  • 6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 503.2 mg
Protides 29.8 g
Calories 1487.2 kJ / 355.5 kcal
Lipides 22 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 10.7 g

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