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Ørredmousse

Ørredmousse
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Prép. 15min
Total 15min
10 portioner
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Ingrédients

  • lime kun tynd skal, ingen marv, plus 2 spsk limesaft
    1
  • dild, frisk kun blade, plus ekstra til pynt
    3 kviste
  • jalapeño (optionnel)
    ¼
  • persille, frisk kun blade
    10 kviste
  • estragon, frisk kun blade
    5 kviste
  • avokado i kvarte
    1
  • flødeost stuetemperatur
    280 g
  • creme fraiche
    280 gram
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • ørred, røget uden ben
    280 g
  • agurk skåret i mundrette stykker
  • gulerødder skåret i mundrette stykker

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g
Calories 975 kJ / 233 kcal
Lipides 20 g
Fibre 1 g
Glucides 4 g

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