Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingrédients

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optionnel)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 1247 kJ / 304 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Hellas 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45min

Νηστίσιμος μουσακάς

1h 50min

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

30min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Ριζότο ντομάτας

30min