Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Penne aux moules

1h 5min

Artichauts marinés à l'italienne

12h

Champignons à l'ail

20min

Risotto aux morilles

45min

Parmesan râpé

5min

Oignons hachés

5min

Papet vaudois

55min

Sauce automnale

10min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1h 50min

Poêlée de légumes verts

10min

Sauce chasseur

35min

Toasts à l'ail

15min