Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mediterranean octopus salad
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
garlic clove1
-
red onion finely sliced¼
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
extra virgin olive oil55 g
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red wine vinegar35 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
pitted Kalamata olives60 g
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boiling water400 g
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baby white potatoes cut into rounds (3 mm)300 g
-
dried bay leaf1
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whole black peppercorns5
-
octopus tentacles500 g
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cherry tomatoes halved200 g
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roasted red capsicums sliced100 g
-
Lebanese cucumber diced1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
433 mg
Protides
14.5 g
Calories
939.6 kJ /
224.6 kcal
Lipides
11.3 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
1.7 g
Glucides
16.6 g
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