Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optionnel)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 5 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Pas d’évaluation

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1h 15min

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12h

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min