Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 229 évaluations

Prép. 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingrédients

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protides 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ciasto Marlenka

27sa 40 dk

Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną

1sa

Ciasto Lodowa Kraina

8sa 40 dk

Świąteczne tartaletki

1sa

Świąteczna szynka peklowana

170sa 20 dk

Makowiec na biszkopcie

2sa 15 dk

Świąteczne trifle piernikowe

2sa 30 dk

Piernik choinka

15sa 30 dk

Tort Sachera

3sa 30 dk

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1sa 15 dk

Piernik staropolski cz. II

98sa

Wiedeńskie czekoladki

50 dk