Appareils et accessoires
Millefeuille z karmelem i orzechami
Prép. 35min
Total 13h 10min
6 porcji
Ingrédients
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
200.7 mg
Protides
9.3 g
Calories
4794.1 kJ /
759.6 kcal
Lipides
85.5 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
37.2 g
Glucides
92.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix®
218 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)
35min
Spaghetti carbonara (TM7)
40min
Tort geoda
6h
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)
10min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)
45min
Makaron Pastalaya z Luizjany
1h
Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
1h
Sos teriyaki
15min
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4h 55min
Kokosowy pudding ryżowy z bananem
50min