Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 62.3 mg

Protides 5.3 g

Calories 1769.9 kJ / 423 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 40.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eating in 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dosa with spiced potato filling

17h 40min

Chopped vegetable salad

10min

Mini chive pikelets with mushrooms

1h

Pilaf with fragrant tarka

1h 20min

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Lime and chilli corn

40min

Stuffed tomatoes

50min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Pickled Korean daikon

20min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Sicilian prawn salad

40min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Tout montrer

Tout montrer