Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 raciones

Ingrédients

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (optionnel)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 48 Recettes
Espagne

Modo Sin tapa 31 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min

Dumplings con queso cheddar

50min

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Rosti de patata

40min

Tortitas de patata rallada

35min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3h 15min

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h