Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.7 57 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

8 Stücke

Ingrédients

Buchteln

Milch
180 g
frische Hefe
20 g
Zucker
30 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
330 g
Eigelbe
2
1 Ei
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zwetschgenkonfitüre
150 g

Vanillesauce

Zucker
50 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
Eigelbe
4
Rum
1 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Puderzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 58.7 mg

Protides 8.9 g

Calories 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bärlauch-Chnöpfli

1 godz.

Erdbeer-Vanille-Sirup

35 min

Flammkuchen

40 min

Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat

55 min

Toastbrot

3 godz.

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1 godz. 50 min

Nussröllchen

20 min

Vanillesauce

15 min

Apfel-Rührkuchen

50 min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4 godz. 15 min

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 godz. 20 min

Zimt-Nuss-Schnecken

2 godz. 10 min