Skip to main content Recherche

Salmon with Grapefruit Quinoa
3.0 6 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • blanched almonds
    20 g
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
    40 g
  • quinoa
    120 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water
    400 g
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • salmon fillets
    4
  • Dijon mustard honey
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • grapefruit
    250 g
  • pitted olives
    60 g
  • mint leaves
    6
  • red wine vinegar
    25 g
  • feta cheese
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1277.4 mg
Protides 38.6 g
Calories 2703.5 kJ / 646.2 kcal
Lipides 41.2 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 28.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flourish Over Fifty 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(52)

50 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12 Std. 45 Min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.4(25)

30 Min

Chickpea Pancakes

4.5(125)

20 Min

Creamy Leeks

4.5(4)

25 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

3.8(16)

55 Min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

3.8(5)

45 Min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

4.1(8)

1 Std. 20 Min

Mushroom Wellington

4.6(19)

2 Std. 20 Min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(22)

1 Std.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

4.1(46)

1 Std. 35 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(130)

1 Std.