Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 évaluation

Prép. 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingrédients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optionnel) pentru presărare

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1h 45min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Pas d’évaluation

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Mini Burgeri

Mini Burgeri

2h 40min

Cuiburi de Paște, din bezea

Cuiburi de Paște, din bezea

4h

Acadele cu căpșune

Acadele cu căpșune

Pas d’évaluation

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

30min

Blat cu migdale (fără gluten)

Blat cu migdale (fără gluten)

55min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1h 10min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9h