Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optionnel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1074.3 mg

Protides 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gut Immunity Shot

5min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Pas d’évaluation

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Pas d’évaluation

Three-in-One Steamed Fish with Ginger Scallion and Miso Chicken with Mushrooms

Pas d’évaluation

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Creamy Mushroom Soup

25min

Apam Nasi

Pas d’évaluation

Mini Prawn Omelettes

Pas d’évaluation

Cuttlefish Salad with Water Spinach

45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Pas d’évaluation

Melon and Cucumber Sour (Mocktail)

10min

Boosted Super Green Juice

10min