Lamb Varuval

4.8 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1073.8 mg

Protides 33.6 g

Calories 2683 kJ / 641.3 kcal

Lipides 50.2 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 32.2 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Prawn Biryani

1 Std. 15 Min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1 Std. 40 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Curry Mee

30 Min

Daging Merah

35 Min

Ayam Paprik

30 Min

Kam Heong Chicken

1 Std. 20 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min