Menudo

Menudo

5.0 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 793.9 mg

Protides 17.2 g

Calories 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Filipino Dishes 5 Recettes
International

In Homemade We Trust 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Fruit Ice Cream

5min

Orange Creamsicle Whip

10min

Lemon Rice

15min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Liver Detox (Metric)

5min

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Chicken casserole with saffron and orange

1h 35min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min