Kürbis-Lasagne

4.8 474 évaluation

Prép. 1h

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingrédients

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
150 g
Hokkaidokürbis mit Schale in Stücken (ca. 3-4 cm), (siehe Tipp)
600 g

Kürbis-Bolognese

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Olivenöl
50 g
Rotwein (siehe Tipp)
70 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Gemüsefond (siehe Tipp)
150 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken

Béchamel-Sauce

Milch
300 g
Gemüsefond
250 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Fertigstellung

Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Hokkaidokürbis mit Schale
400 g
Butter (optionnel) in Stückchen zum Belegen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1017 mg

Protides 18 g

Calories 2406 kJ / 575 kcal

Lipides 27 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 16 Recettes
Autriche

Veggie Lover 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Schnelles Hirsotto

25 min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1 godz. 20 min

Reis mit Kürbisletscho

40 min

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

1 godz.

Kürbisrisotto

45 min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 godz. 30 min

Krautrösti aus dem Ofen

30 min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 min

Rotkrautstrudel

1 godz. 10 min

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50 min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 min