Marquise de chocolate com molho de laranja

Marquise de chocolate com molho de laranja

3.5 2 évaluation

Prép. 10min

Total 6h 25min

8 unidades

Ingrédients

Marquise

claras de ovo
6
gemas de ovo
6
manteiga
160 g
açúcar mais 2 c. sopa p/ as claras
30 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
300 g
Óleo q.b. p/ untar

Molho

açúcar
70 g
casca de laranja
3 tiras de
leite
250 g
gemas de ovo
3

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 65.8 mg

Protides 8.7 g

Calories 2121.3 kJ / 507 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 21.6 g

Glucides 35.1 g

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