Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 2h 50min

28 pieces

Ingrédients

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 2.3 g

Calories 650.5 kJ / 155.5 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3h 5min

Steamed carrot and orange sponges

45min

Chocolate ripple cheesecake towers

40min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40min

Almond biscotti

1h 10min

Coconut Jelly

3h 15min

Ombré cake

4h

Banana Bread Maui

1h

Chocolate Ice Cream

12h

Apple strudel

1h 20min

Raspberry Ripple Ice Cream

15h

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Tout montrer

Tout montrer