Empanadas criollas

Empanadas criollas

4.7 161 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

32 unidades

Ingrédients

Relleno

500 g de carne picada de ternera
500 g de agua hirviendo
400 g de cebolletas en trozos
100 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
30 g de aceite de girasol
60 g de manteca de cerdo
1 cucharada de azúcar
30 g de pasas sin semillas (optionnel)
10 g de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de condimento de chile en polvo
1 cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta molida

Montaje

3 huevos duros
2 paquetes de obleas de masa para empanadillas grandes (de 280 g c/u)
16 aceitunas verdes sin hueso cortadas por la mitad
500 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de azúcar para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 3.81 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Lipides 15.36 g

Fibre 0.64 g

Glucides 7.94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Empanadas de humita

1h 30min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Pastafrola de membrillo

2h

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Buñuelos de acelga

45min

Empanadas de pollo

2h 30min

Pascualina

1h 45min

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Tortillas de trigo y fajitas de ternera

1h

Empanadas de carne

1h 50min