Rolo de carne crocante

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Prép. 10min

Total 1h

6 porções

Ingrédients

Molho

creme de leite (caixinha)
200 g
suco de limão
20 g
mostarda
20 g
cebolinha picada
10 g

Rolo

queijo parmesão
40 g
pão seco amanhecido
105 g
azeite
10 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
salsinha fresca
15 g
bacon em cubos
100 g
mostarda
30 g
carne moída bovina
400 g
carne moída suína
400 g
ovo
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta, moída
3 pitadas de
água
100 g
vinho branco
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 1077.1 mg

Protides 31.8 g

Calories 2774.7 kJ / 663.2 kcal

Lipides 51.6 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 14 g

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