Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

225 g lard fumé, en tranche en dés
60 g de vinaigre balsamique
60 g d'huile d'olive
30 g de miel

30 g de sirop d'érable
15 g de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé poivre noir frais moulu
450 g chou de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
120 g pomme, Pink Lady® coupée en morceaux
60 g de céleri branche en tranches (⅛ in.)
60 g de ciboule tranché sur le biais (¼ in.)
115 g de canneberge séchées
60 g d’amandes, effilées
de canneberge séchées pour garnir
d’amandes, effilées pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.9 g

Calories 1819.9 kJ / 435 kcal

Lipides 30.4 g

Fibre 6.2 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Table Festive 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Haricots verts avec gremolata

25min

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40min

Compote de pommes

20min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Sorbet aux pêches et au basilic

10min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min