Appareils et accessoires
Cream cheese pierogi with raspberry sauce
Prép. 40min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
Cheese filling
-
cream cheese500 g
-
egg yolk1
-
icing sugar40 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Berry coulis
-
frozen raspberries300 g
-
sugar80 g
-
vanilla bean paste2 tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
Dough
-
warm water130 g
-
egg yolk1
-
grapeseed oil1 tbsp
-
plain flour plus extra to dust280 g
-
water plus extra to brush1500
-
sea salt1 tsp
-
icing sugar to serve
-
grated lemon zest to serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
474.5 mg
Protides
8.3 g
Calories
1881.2 kJ /
449.6 kcal
Lipides
24.6 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
12.6 g
Glucides
49.2 g
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