Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingrédients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protides 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ventana al mundo 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

El brioche de Paco Torreblanca

9h

Pan de plátano

1h

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Roll de merengue

4h

Tarta de Santiago

45min

Boba Cheesecake

6h 45min

Muffins de plátano y arándano

45min

Brownies de dos colores

45min

Tout montrer

Tout montrer