Riz Biryani

Riz Biryani

2.8 26 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

800 g d'eau
4 capsules de cardamome
1 pincée de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
200 g de riz basmati
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
125 g de petits pois surgelés
20 feuilles de menthe fraîche
½ poivron vert épépiné et détaillé en lanières
3 c. à soupe d'huile neutre
½ c. à café de garam masala en poudre
15 g de lait de coco
40 g d'oignon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1500 kJ / 360 kcal

Lipides 13 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain libanais épicé

3 Std. 30 Min

Curry de poulet du Mozambique

45 Min

Chapati

1 Std. 10 Min

Velouté aux saveurs marocaines

35 Min

Soupe miso

40 Min

Crêpes berbères au miel

1 Std. 20 Min

Pad Thaï

50 Min

Falafels

24 Std.

Fatayers aux épinards

2 Std. 5 Min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 Min

Ragoût de poisson aux épices

1 Std. 45 Min

Manaïches au zaatar

2 Std.