Manakish

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 2h 40min

8 morceau

Ingrédients

Mélange d'épices Za'atar

5 g de graines de coriandre
5 g de sumac
5 g de sel
5 g de thym déshydraté
5 g de marjolaine déshydratée (optionnel)
5 g d'origan séché
5 g de sarriette déshydratée
5 g de graines de cumin
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

pâte à manakish

190 g d'eau
½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de levure sèche active
15 g d'huile d'olive
300 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 trait d'huile d'olive

Les garnitures

50 - 60 g de feta en morceaux
40 g olive noire dénoyautée

Assemblage

1 - 2 c. à soupe huile d'olive
2 - 3 pincée de flocon de sel de mer
6 - 8 tomatoe cerise coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 660.7 mg

Protides 6.3 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 31.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3 h 40 min

Pain à la banane au surplus de levain

1 h 10 min

Pain au levain aux olives

No ratings

Pains briochés à la cannelle

3 h 45 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40 min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1 h 30 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 h 35 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 h 15 min

Muffins anglais au surplus de levain

No ratings

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 h 40 min

Cornbread

No ratings

Pain banique

45 min

Tout montrer

Tout montrer