Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4 13 évaluations

Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
300 g de hojas de espinaca frescas
1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
3 pellizcos de sal
100 g de cebolla en gajos
250 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de arroz salvaje (optionnel)
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31.49 g

Calories 1299 kJ / 311 kcal

Lipides 15.74 g

Fibre 1.94 g

Glucides 10.79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, pescado 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50min

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

25min

Menestra de verduras

40min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25min

Rape a la jardinera

40min

Alcachofas a la romana

50min

Merluza al vapor de almejas

30min

Alcachofas al limón

40min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min