Bolo preto da Madeira

Bolo preto da Madeira

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Prép. 10min

Total 1h 40min

10 doses

Ingrédients

noz
150 g
manteiga mais q.b. p/ untar
250 g
banha
25 g
cerveja preta
200 g
vinho da Madeira
20 g
melaço
250 g
leite
200 g
ovos
4
açúcar
500 g
bicarbonato de sódio
10 g
noz-moscada inteira
½ c. chá de
limão só raspa
1
farinha tipo 55
500 g
canela em pó
1 c. chá de
fruta cristalizada cortada em pedaços
50 g
sultanas
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 327.7 mg

Protides 11 g

Calories 3538.4 kJ / 845.7 kcal

Lipides 35.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 15.8 g

Glucides 123.9 g

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